Amlou

Dans chaque cuillère d’Amlou, c’est une histoire de famille, de traditions et de générosité qui se raconte.

Préparé à la main par les femmes engagées de la coopérative Taitmatine, nichée au cœur du village de Tiout, cet élixir de douceur allie l’huile d’argan torréfiée, des amandes finement broyées et un miel pur des montagnes marocaines. Rien de plus, rien de moins : que des ingrédients nobles, sans conservateurs, sans artifices.

Ce sont les mains patientes et expertes de ces artisanes, souvent mères et gardiennes des traditions, qui donnent à l’Amlou sa texture onctueuse, son goût rond et réconfortant. Chaque pot est le fruit d’un travail collectif, d’un savoir-faire ancestral transmis entre générations, dans la chaleur d’un atelier empli de chants, de rires et de fierté.

À tartiner au petit-déjeuner, à partager au goûter, ou à offrir comme un trésor culinaire, l’Amlou réunit autour de lui toutes les générations. Un produit sain, plein d’énergie, riche en vitamine E, qui nourrit autant le corps que l’âme.

Goûtez-le… et vous goûterez au Maroc.